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吴裕泰　

要说老北京城内的茶庄老字号，首先想起的非张一元和吴裕泰莫属，两者旗鼓相当，同样都是主打茉莉花茶，在老北京甚至有“南有張一元，北有吳裕泰”的说法。吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，此外吴裕泰的茉莉花茶窨制技艺，还被列入国家级非物质文化遗产名录。2005年正式成立北京吴裕泰茶业股份有限公司，成为销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司，年销售额接近6亿元。

茉莉花茶讲究“以花入茶”，不过要让茶香与茉莉花香交互融合可不是一件简单的事情。吴裕泰制茶工艺坚持“三自”方针：“自采、自窨、自拼”。春天制作好春茶茶坯，再运至茉莉花茶花乡自窨，最后运回北京自拼。和大多数品牌一样，吴裕泰的茉莉花茶绿茶原料同样来自福建茶叶基地，随后运往广西进行窨制，每款茉莉花茶要经过六次以上的窨制过程，每次窨制需要一天时间，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，被茶友们亲切地称为“裕泰香”。

吴裕泰茉莉花茶按照茶叶等级分为特级、一级、二级和三级，超过十个产品系列，日常口粮茶选择丰富，折合每斤售价从99元到250元不等。其中珍毫系列属于浓香型，突出的是浓纯的茉莉花香，茶汤也偏浓，适合口味较重的老茶客，半斤装仅售70元左右。对于平时习惯饮用绿茶的茶友来说，香芽系列会是更好的选择，绿茶的鲜爽程度更高，与花香的融合也更加均衡，200g售价99元。吴裕泰其他系列在茶叶鲜嫩度和花香浓度均有一定的差别，茶友们可入手多个系列对比品鉴，挑选到适合自己的口味。

碧潭飘雪

四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年，是国家级农业产业化重点龙头企业，目前拥有定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨，营销网络遍布北京、上海、天津等国内一线城市，并出口到日本、北非、欧洲、美国等海外市场，年销售额近十亿。竹叶青茶业旗下拥有“论道”、“竹叶青”、“碧潭飘雪”、“宝顶雪芽”等多个知名品牌，其中“碧潭飘雪”主打的是高端茉莉花茶。

竹叶青茶业在峨眉山上建立起高山生态茶园，海拔在600~1200米，并拥有国内领先的全自动绿茶精制设备及全封闭无尘手工精选车间，为碧潭飘雪茉莉花茶提供优质的高山绿茶原料；而茉莉花原料则来自“中国茉莉之乡”——广西横县，在当地设立加工厂，高于传统制法的下花量，一斤茶坯需要消耗3斤以上的茉莉鲜花，并经过5次窨制，让茶叶充分吸收花香。一般来说，茉莉花茶最终是茶花分离的，因为窨制过后的茉莉花在冲泡过程会影响茶的滋味，但是碧潭飘雪茉莉花茶在窨制后拼入少量茉莉花作为点缀，茶汤如“碧潭”而花如“飘雪”，故得此名。

碧潭飘雪茉莉花茶走的是高端茶、礼品茶路线，产品价格是其他品牌的两倍甚至以上，在产品包装方面也请来知名设计师进行设计，精致时尚，相信会吸引不少注重设计感的茶友。如果是一般普通自饮，可以先入手小规格品饮装，特级系列50g售价79元，感受峨眉高山绿茶的鲜醇，融合清新的茉莉花香；特级品味系列拥有60%的茶芽率，茶汤鲜爽度更高，100g售价179元。礼品茶方面选择就更多了，各式包装应用尽有，售价从百元到上千元不等，有送礼需求的话可以进行挑选。