时间:2019-01-18 15:47:59 来源:互联网 编辑:辰东
黑米是很有营养的一种粗粮,吃黑米对我们的身体健康有很多好处,很多人喜欢熬黑米粥喝,黑米粥是很多人家中必不可少的食物之一,味道好又有营养。吃黑米粥大便会变黑吗 可能会。黑
2、煮粥时减少水量并不断搅拌在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量,这样才可以保证粥的粘稠度,同时煮的时候也要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅。
3、加粳米或其他谷物食材一起煮建议不要光煮黑米。锅里加冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,里面再加一点点粳米,或者其他谷物食材,不仅可以增加黑米粥的营养价值,也会更稠一些。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,性粘滞,煮粥时常加。
tips:黑米粥非常粘,不容易受热均匀,易糊锅。因此要小火慢慢得煲,而且随时要搅拌均匀,预防粘锅。
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